Apple vừa chiếu hai đoạn video quảng cáo iPad Air trên giờ vàng truyền hình Mỹ, trong đó có một đoạn video với nhiều hình ảnh Việt Nam hiện ra rất nên thơ và năng động.

Apple vừa chiếu hai đoạn video quảng cáo iPad Air trên giờ vàng truyền hình Mỹ, trong đó có một đoạn video với nhiều hình ảnh Việt Nam hiện ra rất nên thơ và năng động.

Apple vừa chiếu hai đoạn video quảng cáo iPad Air trên giờ vàng truyền hình Mỹ, trong đó có một đoạn video với nhiều hình ảnh Việt Nam hiện ra rất nên thơ và năng động.

Mymodernmet.com – một trang mạng của Mỹ chuyên chia sẻ ảnh uy tín, vừa đưa ra danh sách 7 điểm đến có cảnh sắc non nước tuyệt đẹp trên thế giới.

Đây thường là những tour có chi phí thấp, hành trình ngắn ngày nhưng đổi lại du khách được đến với những thiên đường du lịch hoàn toàn mới.

Những bậc cầu thang này được thiết kế ốp đá, bày biện trang trí hay tô vẽ đầy màu sắc sống động khiến những người đị bộ qua nó vô cùng thích thú.

Ảnh: ST

(Vnexpress) - Miếng bánh tráng mỏng gói bên trong là nhân tôm vừa mới chiên, thêm một chút rau mầm, vài sợi xoài chua đem chấm vào bát nước mắm tỏi ớt đậm vị, làm nên món ăn dân dã ngon đến bất ngờ của miền đất võ Bình Định.

Thú vị ngay từ cái tên, bánh xèo tôm nhảy từ lâu đã trở thành thức quà riêng có của quê hương Bình Định, đặc biệt là khu ven biển thành phố Quy Nhơn. Những người sành ăn thường rủ nhau mỗi cuối tuần tìm về tận nơi khởi nguồn ở thôn Mỹ Cang, huyện Tuy Phước (cách thành phố Quy Nhơn khoảng 20 km) để thưởng thức trọn vẹn nhất hương vị của món ăn này.

Điều hấp dẫn và đặc biệt nhất đối với những người lần đầu tiên thưởng thức bánh xèo tôm nhảy là nhân bánh chỉ độc một mình tôm. Mỗi cái bánh vàng ươm ra lò có chừng 7 đến 8 con tôm tròn mẩy, chín đỏ au nổi lên trên mặt bánh trông đầy hấp dẫn và lôi cuốn. Có lẽ chính những con tôm đất tươi rói được bắt ở đầm Thị Nại hay sông Gò Bồi vào mỗi buổi sáng sớm dùng để làm bánh ấy khiến cho người ta liên tưởng đến món bánh với tên gọi nghe vui tai như vậy. Loại tôm này nhỏ, nhưng chắc và thơm thịt, khi chín sẽ đỏ au, ăn vào thấy ngọt bùi đến lạ.

Gạo làm bánh được người làm kỳ công lựa chọn rất cẩn thận. Đó là thứ gạo thơm ở cánh đồng khu Đông, sau khi ngâm qua đêm cùng chút muối cho bớt chua sẽ được xay cùng bột nghệ và một chút nước cốt dừa. Nếu xay thủ công bằng cối đá bột sẽ càng dai, mềm mịn và ngon hơn.

Để chiếc bánh được thơm ngon, giòn đều, người ta thường chiên trên bếp củi, dùng miếng mỡ chài xoa đều một lớp mỏng lên mặt chảo, khi lớp mỡ nóng già mới đổ bột bánh vào, nhanh tay cho tôm và rắc vài mầm giá đỗ, hành lá xắt khúc rải lên trên cho thêm phần hấp dẫn. Chỉ chừng 3 phút sau, bánh đã tỏa mùi hương thơm lựng đầy mời gọi. Đến khi mặt dưới của chiếc bánh vàng giòn, viền bánh co lại và giá đỗ tái đi là có thể đem ra dùng nóng.

Người dân Tuy Phước thường ăn kèm rau mầm với bánh xèo tôm nhảy cho bớt ngán. Loại rau xanh mươn mướt ấy ăn hơi the cay nhưng rất mát và bổ, cùng với xoài chua thái sợi và vài thứ rau sống khác. Khi ăn, tất cả được cuộn trong miếng bánh tráng chấm mắm tỏi ớt nữa mới đúng điệu. Người thích vị đậm hơn còn ăn kèm với vài tép tỏi tươi đến từ vùng Lý Sơn, để hương vị càng thêm nồng đượm.

Bánh xèo tôm nhảy rau mầm rất dễ ăn, chiều lòng được cả những vị khó tính nhất bởi cái chất dân dã quyện hòa và hương vị thanh mát, thơm ngon không dễ gì quên được.

Theo Lê Thương (Vnexpress)
Du lịch, GO!

Những triền đá thấp cùng dòng nước nhỏ hiền hoà chảy đã mang lại cho thác trượt một trò chơi có tên gọi “trượt thác”.

Cách trượt rất đơn giản, mọi người chỉ cần lựa dòng thác có độ trơn vừa phải, rồi ngồi xuống và trượt như chơi cầu trượt trong các công viên nước, hay ngâm mình trong dòng nước mát lạnh của những hồ nước thiên nhiên giữa đại ngàn thì còn gì thú bằng.

Thác trượt nằm giáp ranh 2 xã Đức Phú, huyện Tánh Linh và xã Mê Pu, huyện Đức Linh, tỉnh Bình Thuận. Có rất nhiều hướng đến thác từ Phan Thiết, Hồ Chí Minh hay từ thị trấn Đambri (Bà Sa) xuôi theo đèo Tà Pứa, rẽ phải là đến thác.

< Đường vào thác sẽ qua con suối nước mát lạnh.

Thác cách Phan Thiết (Bình Thuận) hơn 100km, đến ngã 3 Mépu và Đức Phú du khách leo đèo Tà Pứa vài km rồi rẽ phải là đến thác trượt. Thác còn hoang sơ, chưa được khai thác phục vụ du lịch nên du khách phải gởi xe ở nhà dân rồi theo con đường đất đỏ băng qua rừng, có nơi là rừng cao su hay vườn cà phê của người dân địa phương. Thỉnh thoảng trên đường đất này, khách sẽ qua vài mạch nước trong veo, qua con suối nhỏ với những viên đá cuội tròn lẳng khiến chuyến đi càng thú vị và nên thơ.

Cuối con đường, thác Trượt hiện ra một bức tranh thanh bình với nước, đá, và cây. Gọi là thác, nhưng thác Trượt không có những dòng nước lao thẳng từ trên cao xuống, tạo nên âm thanh hào hùng, không có những màn hơi nước trắng xoá tạo những chiếc cầu vồng nhiều màu sắc dưới ánh mặt trời. Thác chỉ là những tảng đá bằng phẳng, dài khoảng 30m và dòng nước chảy nhẹ như không muốn phá vỡ không gian yên tĩnh của núi rừng. Bao xung quanh thác là rừng lá thấp cùng bãi đá nhiều màu rộng gần 1 héc ta.

Vào mùa mưa, thác rất đẹp với những dòng chảy tung bọt trắng xóa thu hút thanh niên địa phương và du khách từ các nơi như thành phố Hồ Chí Minh, Phan Thiết…

Cũng như các dòng thác khác chịu ảnh hưởng của dòng suối tạo nên nó, dòng chảy của thác trượt cũng thay đổi theo mùa. Vào mùa mưa, khi thác tuyệt đẹp với những dòng chảy tung bọt trắng xoá. Song thời điểm tham quan thác tuyệt vời nhất lại nằm trong khoảng thời gian từ tháng 11 đến tháng 6 dương lịch.

Khi đó, những mạch nước, con suối nhỏ trên đường vào thác đủ cạn để lội. Dòng nước của thác cũng vừa đủ đẹp cho trò chơi trượt thác.

Cách trượt rất đơn giản, mọi người chỉ cần lựa gờ đá có độ phẳng và độ trơn vừa phải, rồi ngồi xuống và trượt như chơi cầu trượt. Điểm khác duy nhất là phải có một người đứng ở điểm kết thúc hỗ trợ cho bạn khi bạn tới đích. Trên suốt thời gian trượt, bạn sẽ cảm nhận cái mát lạnh của nước, sự chuyển động của hàng cây. Cái khó của trò chơi này là chọn được gờ đá đủ dài, và độ chênh lệch giữa điểm đầu và điểm cuối không quá cao, cũng không quá thấp. Đồng thời, trò chơi này yêu cầu người chơi phải can đảm, khéo léo để không bị chệch hướng, dễ gây thương tích.

Khí hậu ở đây mát mẻ, yên tĩnh, trong lành, nhiều tảng đá có mặt phẳng lớn để du khách tha hồ tổ chức chơi tập thể và cắm trại. Từ đây, du khách có thể đi thác DamBri (Bảo Lộc), rừng nguyên sinh Nam Cát Tiên (Đồng Nai), thủy điện Hàm Thuận - Đa Mi, Biển Lạc (Bình Thuận), Đà Lạt (Lâm Đồng)… Nếu được đầu tư phát triển du lịch thì đây là một điểm đến khá lý thú của du khách khi đến Bình Thuận.

Tổng hợp từ Báo Bình Thuận, BĐVN
Du lịch, GO!

Madagui - Đạ Tẻh: hành trình tìm thác và đèo... (Phần 6)
Về Bình Thuận trượt thác

Không riêng gì bà con vùng đất Cà Mau, nói đến chuyện kể bác Ba Phi, hầu như ai cũng biết. Những câu chuyện kể của bác Ba hết sức sống động, vừa huyền thoại vừa kịch tính, đã góp phần rất lớn vào kho tàng Văn học dân gian Nam Bộ.

< Di ảnh bác Ba Phi (1884- 1964).

Tại Hội thảo khoa học Chuyện cười dân gian bác Ba Phi được Bộ Văn hoá - Thông tin tổ chức năm 2002, các nhà nghiên cứu đều cho rằng giá trị nghệ thuật của chuyện bác Ba Phi mang đậm nét đặc trưng của làng quê Nam Bộ. Trong những câu chuyện kể ấy, tiếng cười sảng khoái, vui tươi, gắn chặt với đồng ruộng, chim thú, cây rừng..., mang giá trị nghệ thuật cao như: Bắt chim sen, Chọi đá làm máy bay rơi, Leo cây ớt té gãy chân, Le le tập thể dục, Tàu rùa chạy nhanh như tàu máy, Rắn hổ mây tát nước đìa bắt cá…

Bác Ba Phi (Nguyễn Long Phi) được Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam truy tặng danh hiệu Nghệ nhân dân gian, truy tặng Huy chương Vì sự nghiệp Văn nghệ dân gian năm 2003. Ông sinh năm 1884, tại ấp Rạch Mũi, xã Cái Rắn, huyện Cái Nước. Sau khi sinh ông, ba mẹ ông do tránh sự truy đuổi bắt lính, phạt vạ và quấy rối của đám quan quân thời chúa Nguyễn đã chạy dạt sang trú ngụ tận Kinh Ngang, thuộc xã Khánh Hải, huyện Trần Văn Thời ngày nay. Bác Ba là một lực điền giỏi võ và mê đờn ca tài tử, đặc biệt rất giỏi đờn cò.

Vốn làm tá điền cho Hương quản Tế- một địa chủ giàu có vùng Bảy Ghe, ông được Hương quản Tế hứa gả cô con gái là Ba Lữ với điều kiện phải làm công trong ba năm. Nhờ sức chịu thương chịu khó, nên sau ba năm thì ông cưới được vợ. Cũng do điều này mà Hương quản Tế rất yêu thương người con rể và đã cắt chia cho vợ chồng Ba Phi khá nhiều đất. Cộng với sự cần cù sẵn có, ông đã ra sức khai khẩn phần đất được chia thành đồng ruộng cò bay thẳng cánh.

Hai người lấy nhau một thời gian mà không có con, vì vậy bà Ba Lữ đã đứng ra cưới vợ hai cho chồng. Bà này sinh được một người con trai là Nguyễn Tứ Hải. Không rõ lý do gì mà khi Nguyễn Tứ Hải mới ba tuổi, bà đã gửi con cho chồng rồi về quê ở Mỹ Tho cho đến lúc qua đời.

Ông Nguyễn Tứ Hải về sau lập gia đình với bà Nguyễn Thị Anh, sinh hạ một người con trai tên là Nguyễn Quốc Trị. Trong  những câu chuyện của Bác Ba Phi thì đây là nhân vật thằng Đậu nổi tiếng với thành ngữ "Tệ như vợ thằng Đậu" được dùng để chỉ những người vụng về. Về sau bác Ba Phi cưới thêm vợ ba. Bà tên Chăm, là người dân tộc Khmer. Bà sinh được hai đứa con gái.

Bác Ba không chỉ nổi tiếng qua các câu chuyện kể in đậm cá tính người nông dân Nam Bộ mà còn thể hiện tư duy sáng tạo độc đáo qua từng chuyện kể. Những câu chuyện của bác luôn nói về tính cách con người vùng đất U Minh kiên cường trước thiên nhiên khắc nghiệt, dù là kể chuyện tếu lâm hay chuyện dóc nhưng những chuyện bác Ba hiến kế cho bộ đội đánh giặc là có thật.

Bác Ba vốn là người vui tính, lạc quan. Ngay từ lúc nhỏ, mặc dù không biết chữ nhưng Bác lanh trí và thông minh, nên sau hầu hết những câu chuyện bác kể, dù là chuyện dóc do bác suy nghĩ, liên tưởng hay nhân cách hoá chăng nữa, thì ai nghe kể đều cười vui, hả lòng hả dạ vì thấy có tình, có lý. Những năm đầu của thập niên 60, chuyện kể bác Ba Phi xuất hiện như một hiện tượng lạ, lý thú, cuốn hút mọi đối tượng, kể cả các đồng chí giao liên và các chiến sĩ ngoài mặt trận.

Bác Ba Phi qua đời vào ngày 3/11/1964, tại ấp Đường Ranh, xã Khánh Hải, huyện Trần Văn Thời, nay là Kinh Ngang, ấp Lung Tràm, xã Khánh Hải. Ngôi mộ của bác hiện nằm giữa 2 ngôi mộ của 2 người vợ Trần Thị Lữ và Lữ Thị Cham.

Bác Ba mất đi nhưng đã để lại một kho tàng truyện tếu lâm cho thế hệ sau. Kho tàng văn hoá phi vật thể ở Cà Mau, trong đó có hệ thống chuyện kể bác Ba Phi là kết quả của quá trình lao động, sáng tạo của bác và cộng đồng cư dân Cà Mau.

Hiện nay, khu nhà và mộ phần của bác Ba Phi được xây dựng thành tuyến du lịch văn hóa của tỉnh Cà Mau. Những câu chuyện kể của ông, truyện nào cũng mang lại cho người nghe trước hết là tiếng cười sảng khoái, mượt mà âm sắc trào lộng, rất đặc hiệu Ba Phi. Đồng thời, nó còn ẩn chứa tính hào hùng của lớp người đi mở đất, tính cách đặt trưng, lòng yêu thiên nhiên và con người của người dân Nam Bộ.

Tổng hợp từ Báo Cà Mau, sách: "Cà Mau điểm hẹn"...
Du lịch, GO!

(Vnexpress) - Với môi trường tự nhiên hoang dã của rừng nguyên sinh cùng hệ động thực vật phong phú, vườn quốc gia Cát Tiên luôn là điểm tham quan hấp dẫn cho du khách thích khám phá vào dịp hè.

Những thông tin hữu ích sau sẽ giúp chuyến du lịch hè ở Cát Tiên của bạn thêm thú vị.

Vị trí và đi lại

Vườn Quốc Gia Cát Tiên nằm trên ba tỉnh: Đồng Nai, Lâm Đồng và Bình Phước, cách TP HCM 165 km và Đà Lạt 170 km. Nếu từ TP HCM, du khách sẽ đi theo hướng quốc lộ 20 hướng về Đà Lạt đến cây số 125, rẽ trái theo đường Tà Lài, đi thêm 24 km nữa sẽ đến được Cát Tiên.

Đến Cát Tiên sẽ mất khoảng 4 giờ đồng hồ nếu đi bằng xe máy, thường thích hợp cho du khách có kinh nghiệm chạy đường dài và sức khỏe tốt. Bên cạnh đó cũng có thể mua vé đi về Đà Lạt và xin nhà xe xuống cây số 125, sau đó đi xe ôm khoảng hơn 100.000 đồng để đến được Cát Tiên.

Khách sạn – Nhà nghỉ

Ở Cát Tiên có khá nhiều nhà nghỉ với mức giá dao động từ 150.000 – 400.000 đồng/ phòng đôi/ đêm. Hiện có nhiều nhà nghỉ ở trung tâm hành chính, Bàu Sấu và thác Bến Cự,... phù hợp với sự lựa chọn đa dạng của nhiều du khách. Ngoài ra, du khách có thể mang lều hoặc thuê lều để cắm trại qua đêm và tổ chức các cuộc picnic.

Các tuyến tham quan nổi tiếng

Tuyến dễ đi: Với khoảng cách ngắn và địa hình dễ đi thích hợp cho du khách đi bộ hoặc đạp xe tham quan các điểm du lịch khá thu hút như chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của cây Tung cổ thụ, chuỗi ghềnh thác ầm ầm nước đổ của thác Bến Cự, tìm hiểu văn hóa của các dân tộc thiểu số ở làng đồng bào Mạ, S’tieng hay khám phá hình thù độc đáo của cây si trăm tuồi, học hỏi kinh nghiệm về lịch sử ở nơi di khảo cổ Cát Tiên.

Tuyến khó đi: Với khoảng cách xa hàng km từ trung tâm và địa hình trắc trở sẽ thích hợp cho du khách ưa mạo hiểm, thích khám phá và có kinh nghiệm đi rừng. Các điểm tham quan ở Vườn thực vật, Đồi Tượng, Bàu Sấu, Hang Dơi, Đồi Đá Trắng - Nhà Dài sẽ là nơi lý tưởng cho du khách dừng chân khám phá hệ sinh thái động thực vật phong phú ở đây, đồng thời là cơ hội trải nghiệm đi rừng, kinh nghiệm sống rất bổ ích.

Đến với vườn quốc gia Cát Tiên, du khách không chỉ trải nghiệm khám phá núi rừng, tìm hiểu về sinh thái tự nhiên, mà còn có thể trải nghiệm thêm những cảm giác thú vị khác như đi bộ trekking, cắm trại, chèo thuyền ngắm cá sấu, chèo thuyền trên sông Đồng Nai, đạp xe dọc các tuyến đường rừng hay tìm hiểu về văn hóa và cuộc sống của đồng bào dân tộc thiểu số.

Ăn uống

Du khách nên tự túc mang theo đồ ăn, thức uống sẽ thích hợp cho các chuyến du lịch dã ngoại của mình, vì ở Cát Tiên phục vụ thực đơn khá ít món và chi phí khá đắt. Bên cạnh đó, tự mang theo đồ ăn, thức uống sẽ đáp ứng nhu cầu cấp thiết cho du khách trên hành trình vượt hàng cây số đường rừng. Du khách cũng có thể thưởng thức những loại trái cây tươi ngon đặc sản ở đây như mít, soài, sầu riêng, và mua mang theo cho chuyến du lịch hoặc mang về làm quà.

Vật dụng mang theo

Để có chuyến đi hoàn hảo, du khách nên chuẩn bị một số vật dụng chủ yếu như trang phục dài tay màu tối, mũ mềm, giày đi rừng, vớ chống vắt, đèn pin, áo mưa, ống nhòm, lều trại, thuốc chống vắt và muỗi,…

Lưu ý

Vườn quốc gia Cát Tiên là khu dự trữ sinh quyển, cấm tuyệt đối các hoạt động đánh bắt, khai thác và săn bắn. Không được kêu lớn hay chọc phá các loài động vật ở nơi tham quan, tuân thủ và thực hiện theo hướng dẫn của cán bộ vườn quốc gia, tránh đi vào các khu vực nguy hiểm có nhiều thú lớn. Ngoài ra, du khách nên chuẩn bị các vật dụng cần thiết để bảo vệ mình khỏi các loài vắt, muỗi đốt.

Theo Xuân Lộc (Vnexpress)
Du lịch, GO!